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开放大学来我校研讨交流食堂管理工作
[来源:后勤处 | 作者(文/图):肖爱萍 | 日期:2018年10月17日 | 浏览159 次] 字体:[ ]
    10月15日,常州开放大学王和金副校长带领后勤、财务一行来我校研讨交流食堂委托经营管理和食堂成本核算情况。严振宇副校长、秦建华处长、戚燕处长与兄弟学校进行了友好交流。
    本次研讨双方深入交流了食堂的经营管理模式。严校、秦处、戚处分别对我校食堂的硬件建设、现场管理、财务核算等作了具体介绍。
    开放大学一行对我校较为完善的食堂管理制度、食材购进制度、库存盘点制度、成本核算制度、食材采购记录检验等程序、制度总体落实状况表示赞赏。双方表示,兄弟学校之间要加强交流、相互学习、共同提高。
    交流结束后,又到食堂现场进行了解、查看,重点调阅了食堂食材出入库系统的工作流程,并相互交换了意见。
    本次研讨活动,双方真诚交流,对食堂管理方面存在的难点进行了深入探讨,各抒己见、互通有无,对我校食堂管理工作也起到了一定的推动作用。




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